
當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 面粉(小麥)檢測儀器/白度儀 > 針式和面機

簡要描述:針式和面機是一種通過布滿細針的旋轉(zhuǎn)頭輕柔穿刺和折疊面團,從而完美激發(fā)面筋、打造極致筋道口感的專業(yè)烘焙設(shè)備。
產(chǎn)品型號:JHMZ200
廠商性質(zhì):
更新時間:2025-10-29
訪 問 量:1089產(chǎn)品分類
Product classification詳細介紹
產(chǎn)品簡介
JHMZ200針式和面機是實驗室用來制備面團使用的專業(yè)設(shè)備,將適量的面粉與配料進行混合攪拌,制成適用于制作不同食品(面包、饅頭或面條等)的面團,該設(shè)備主要用于各質(zhì)檢站、糧庫、加工廠等對小麥品質(zhì)的蒸煮試驗評價。
JHMZ200針式和面機結(jié)構(gòu)功能特點:
1)揉混速度快
2)揉混效果好
3)可以設(shè)定并記錄揉混時間
4)攪拌碗采用防粘涂層處理
5)采用針式的和面的方法,攪拌均勻
6)具有定時攪拌功能,定時精度為1s
7)5英寸觸摸式液晶顯示,方便設(shè)置定時時間
8)歷史數(shù)據(jù)存儲,相同樣品可調(diào)用歷史數(shù)據(jù),免去定時設(shè)置過程
9)具有和面完成蜂鳴器提醒功能
10)和面過程具有防止面粉溢出功能
11)面缽可上下移動,方便加入物料和取出面團
12)攪拌過程應(yīng)有安全防護,離開工作位置,攪拌立刻停止
技術(shù)參數(shù)與工作環(huán)境條件:
| 電源電壓 | 電壓交流AC220±10V,頻率50/60HZ |
| 環(huán)境溫度 | 15℃-45℃ |
| 環(huán)境相對濕度 | 10%~85% |
| 電機功率 | 410W |
| 樣品量 | 200g(可選配300g攪拌碗) |
| 主軸轉(zhuǎn)速 | 104rpm |
| 配套設(shè)備 | 主機1臺、200g攪拌碗1個、不銹鋼粉鏟1個 |
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