冷原子吸收測汞儀可對液體樣品中的汞進行測定，也可對經過處理轉化為液體的固體樣品或氣體樣品中的汞進行測定，因此可廣泛用于環境監測、醫療衛生、食品檢驗、地質勘探及化學研究等對微量汞的分析測定。

冷原子熒光測汞儀經中國環境監測總站測試，就儀器的靈敏度、工作曲線相關系數、重復性等技術指標得到的結論是“一般測汞儀難以達到的”。

冷原子熒光測汞儀可測定水、大氣、化妝品、食品、礦物、生物和人體組織等樣品中的微量汞，適用于環境監測、食品衛生、自來水、質量監督檢驗、石油化工等部門。